Morangos e Mirtilos

Semana passada chegou nossa cesta de alimentos diversos, agroecológicos e deliciosamente orgânicos da Comunidade que Sustenta a Agricultura(CSA) Guapuruvu, na qual eu sou co-agricultora. Nela, além de deliciosos alfaces verde, roxa e uma que me lembra até a frizzie(aquela toda cabeludinha), veio beterraba e… muito, muito coentro! Não me leve…

Na Lei 8.080/90, também conhecida como a Lei Orgânica da Saúde(LOAS), ou a famosa LEI DO SUSSSSSS(fogos de artifício, pessoas dançando, crianças rindo…), tem um princípio interessante: Artigo 7º, inciso VI: divulgação de informações quanto ao potencial dos serviços de saúde e a sua utilização pelo usuário; Essa lei inteira…

Eu era adolescente quando, ao passar em frente ao cinema do meu shopping favorito após a aula, eu vi o cartaz de lançamento do mais novo filme: Amor nos Tempos de Cólera. Na época, eu era daquelas que adoravam ler, escrever e conversar sobre diversos assuntos, mas ainda não tinha…

Quem me conhece, sabe: é impossível fazer uma trilha ou uma volta na praça de forma cronometrada. Eu não ando pensando na chegada, e sim no passeio. Eu paro, abaixo, tiro fotos de planta, de invertebrados, de bichinhos, de fungos, do sol batendo na água, de pedras que são diferentes,…

Acredito que, baseado nos meus posts anteriores, ficou claro que eu venho do meu país São Paulo, que me é muito querido, apesar de negligenciado e caótico. Mas acaba sendo o objeto da maior parte das minhas pesquisas, então trago aqui mais uma, que fiz para a pós-graduação em Agricultura…

Eu estou fazendo uma pós-graduação na Escola de Medicina e Ciências da Vida pela PUC-PR chamada “Agricultura Urbana e Sustentabilidade Alimentar”. A primeira disciplina foi de Segurança Alimentar e Nutricional (meu tema favorito dentro da nutrição, e onde tenho direcionado meus trabalhos e pesquisas, a propósito) lecionada pela profª. Dra.…

Pela primeira vez fui a uma cozinha solidária na cidade de São Paulo. A primeira que eu fui, “Cozinha Popular Dona Nega”, fica no Rio Pequeno, na Zona Oeste da cidade. Bem como tudo em São Paulo, via-se os contrastes entre uma comunidade marginalizada versus uma imensidão de prédios novos…

CORN BOOKLET(ENGLISH)

CARTILHA DO MILHO(PORTUGUÊS-BRASIL)

Eu gosto muito das ODSs 11 e 12: cidades e comunidades sustentáveis e consumo e produção responsáveis. Quando eu estava fazendo meu TCC da pós-graduação em Marketing, comecei a pesquisar sobre sustentabilidade, e conheci pela primeira vez o conceito de lixo zero. Foi uma virada na minha vida tão forte,…